番組名

満天☆青空レストラン 極上水ナス!新潟県「りんごあめなす」長嶋一茂も絶賛

放送日時

2026年08月01日(土)18時30分～19時00分

番組概要

新潟県三条市で見つけた極上食材は、皮が驚くほど薄くフルーツのように甘くてジューシーな「りんごあめなす」！長嶋一茂も麻婆茄子に感動！

出演者

【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】長嶋一茂【ナレーター】平野義和、水樹奈々

番組内容

ナス王国・新潟県三条市で発見！果物並みの甘さとパリジュワ食感を誇る「りんごあめなす」！絶品料理に悶絶！●越後味噌と合わせる田楽！●えびと茄子のガリバタ炒め！●茄子の揚げびたしさらに長嶋一茂が大好物の麻婆茄子に大興奮！絶品乾杯！今夜食べたい一品が勢揃い！

監督・演出

演出・井上将司プロデューサー・越山理志